BLOG

Come frullare la salsiccia, consiglio per chi soffre di disfagia

Trovi il consiglio direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia Per il link diretto premi qui Chi soffre di disfagia può (e deve) tornare a gustare i sapori come un tempo. È molto importante cambiare la consistenza degli alimenti cercando di non alterare il gusto e il sapore dei cibi. Oggi parliamo della salsiccia, di come …

Come frullare la salsiccia, consiglio per chi soffre di disfagia Leggi altro »

Quali sono le differenze tra nutrizione enterale e nutrizione parenterale?

Nei pazienti con difficoltà deglutitorie importanti, spesso è necessario ricorrere ad una via nutrizionale alternativa, che può essere enterale o parenterale. Ma quali sono le differenze tra questi approcci? Vediamole insieme! Con la nutrizione parenterale (per via endovenosa) i nutrienti in forma semplice (glucosio, aminoacidi, lipidi, elettroliti, vitamine, oligoelementi e acqua) vengono somministrati direttamente in …

Quali sono le differenze tra nutrizione enterale e nutrizione parenterale? Leggi altro »