RICETTE

Come frullare la salsiccia, consiglio per chi soffre di disfagia

Trovi il consiglio direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia Per il link diretto premi qui Chi soffre di disfagia può (e deve) tornare a gustare i sapori come un tempo. È molto importante cambiare la consistenza degli alimenti cercando di non alterare il gusto e il sapore dei cibi. Oggi parliamo della salsiccia, di come …

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Nuvola caprese

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 1 persona Strumenti da cucina utilizzati Preparazione Procedimento per ottenere la crema di pomodoro 🍅 : Per la mousse di bufala 🥛 : Come ottenere l’olio al basilico 🍃 : Come impiattare Non …

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Cheesecake di caprese

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15/20 minuti Tempo di riposo in frigorifero: 1 ora Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 1 persona Taralli – 50 g Pomodorini – 5 Stracciatella di burrata – 100 …

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Vasetti di pesche cremose

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5/10 minuti Tempo di riposo in frigorifero: 5 minuti Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 4 vasetti Pesche nettarine mature – 1kg Mela – 1 Zucchero a velo vanigliato …

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Crema di persico alla mediterranea

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Difficoltà: intermedio Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura polenta: 10minuti Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 1 persona Filetto di pesce persico –150gr  Olive taggiasche –10  Capperi –3 Concentrato di pomodoro- 1cucchiaino Basilico fresco –2 foglie  Origano- 1 …

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Polenta alla zucca con cuore di funghi porcini

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Difficoltà: intermedio Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura polenta: 8/10minuti Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 1 persona Polenta istantanea – 60 gr Zucca frullata – 2 cucchiai + 1 cucchiaio per guarnire Acqua – 450 ml Olio …

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Cremoso di sgombro grigliato con consistenza ottima per disfagici

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di riposo in frigorifero: 30 minuti Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 2 persone Sgombro grigliato all’olio – 150gr Formaggio cremoso – 80gr Cetriolini sott’aceto – 4 Capperi – 4 Acqua …

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Fragole e ricotta, dolce cremoso

Trovi la videoricetta direttamente sulla nostra pagina Instagram @disfaemangia. Per il link diretto premi qui. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti Attenzione: le dosi indicate sono per 1 persona Fragole (ben mature) – 120/150 gr Ricotta – 2 cucchiai Zucchero a velo – 2 cucchiaini Varianti e consigli A seconda dei gusti puoi …

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